加入收藏 | 设为首页

今天是:
2019年06月17日 星期一
08:00:00

最新消息:
  • 1
  • 2
  • 3

专题栏目

校园快讯

您现在的位置:首页 > 新闻社区 > 校园快讯 >

校园食品安全监管须“严”字当头

作者: 浏览次数: 发布时间:2019-03-29 15:02:55
  时值开学季,利川市食品药品监督管理局按照“早介入,早行动,抓重点,抓防范”的思路,对近300所中小学校及幼儿园周边的食品安全进行专项整治。

  近年来,校园食品安全问题频频成为新闻焦点,多地连续发生的校园劣质食品和学生食物中毒事件,损害了学生身体健康和生命安全,引发社会高度关注。

  为确保学生健康安全,上至中央下到地方,各级党委、政府相关部门就落实责任、强化措施、防控校园食品安全问题进行了再部署。校园食品安全事关青少年、儿童的健康,务必严之又严、细之又细。要在健全管理制度、落实主体责任、加大监管力度、强化宣传教育、推动社会共治等方面出实招、求实效,积极推动落实学校的食品安全主体责任、教育部门的行业管理责任和食品安全监管部门的部门监管责任。

  当前,校园食品安全形势不容乐观,食源性疾病事件仍有发生。无论幼儿园还是中小学,都必须把食品安全放在重中之重的位置。各地监管部门必须切实履行责任,严把食材采购源头关、学校自查自纠关、监督检查关、培训关和督促整改关;学校要严格落实校园食品安全管理的主体责任,实行食品安全校长负责制,层层签订食品安全责任书,严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节,定期开展食品安全自查;学生集体用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,对大宗食品实行重点监管,将不合格食材关在学校食堂之外。

  青少年、儿童正处于长身体的年龄,对食品品质要求更高,更需要相关部门守土负责、守土尽责,以足够责任心力推“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”落实落地。

  孩子对假劣食品辨识能力不强,不懂得维权,为此,就需要全方位实行家长监管机制。学生家长作为孩子的第一监护人,要在校园食品安全中发挥重要作用,例如从小培养孩子食品安全意识,时刻关注校园食品安全状况,充分发挥监督作用,为学生的食品安全筑起另一道防线。一方面,食堂食品采购、运输、储存、加工等重点环节,要落实到人;另一方面,与食品有关的所有环节都须晒在阳光下,便于家长监督。

  学高为师,身正为范。作为教书育人的学校,必须创造一个安全的成长环境。打造坚实的食品安全防线,确保舌尖上的安全,是必须坚守的底线。摒弃花拳绣腿般的措施,让学校、食药监督管理部门、学生家长紧密结合,“严”字当头,发挥合力,多管齐下,才能真正让校园远离食品安全事件。